Susu merupakan sumber protein dan nutrisi yang sangat baik sehingga dikonsumsi oleh banyak orang. Salah satu jenis susu yang paling banyak dikonsumsi yaitu susu putih atau lebih khusus ke susu sapi. Susu sapi sendiri menawarkan beberapa pilihan lainnya yang bisa Anda pilih sesuai selera. Simak artikel ini untuk mengetahui jenis-jenis susu sapi!
Jenis-Jenis Susu Putih
Langsung saja, berikut ini adalah jenis-jenis susu sapi putih:
1. Susu Pasteurisasi
Susu sapi atau putih yang ada di pasaran kebanyakan mengalami proses pemanasan untuk menghilangkan bakteri ataupun mikroba yang terkandung di dalamnya. Salah satu jenisnya adalah susu pasteurisasi. Susu ini melalui proses pemanasan namun dengan suhu yang tidak terlalu tinggi.
Adapun proses pemanasannya dengan suhu 73 derajat celcius selama 15 detik atau 63 derajat celcius selama 30 menit. Karena proses pemanasan yang rendah, umumnya susu hanya bertahan 6-12 hari pada suhu 8 derajat celcius.
2. Susu Rendah Lemak atau Low Fat
Susu rendah lemak juga sering dikenal dengan istilah low fat. Sesuai dengan namanya, susu ini masih mengandung lemak, hanya saja kandungan lemaknya hanya sedikit saja. Biasanya kandungan lemak di dalamnya hanya sekitar 1-2% saja. Susu rendah lemak bisa dikonsumsi oleh orang yang sedang mengurangi lemak atau diet penurunan berat badan.
3. Susu Skim
Susu low fat adalah susu yang masih mengandung sedikit lemak, sedangkan susu skim hampir tidak mengandung lemak. Kandungan lemaknya hampir dihilangkan sehingga mengandung energi dan vitamin larut lemak yang lebih sedikit.
Susu ini mengandung kalsium yang lebih banyak dari susu penuh. Susu skim dikonsumsi oleh orang yang menghindari lemak. Pasalnya kandungan lemaknya berkisar antara 0-0,5%. Kebanyakan kandungan lemaknya hanya 0,1% saja.
Itulah jenis-jenis susu putih yang perlu Anda ketahui. Anda bisa mendapatkan susu segar murni dari Greenfields Fresh Milk. Susu segar dan murni nomor 1 di Indonesia yang 100% berasal dari susu sapi. Bukan hanya itu saja, variannya lengkap sehingga mampu memenuhi kebutuhan Anda. Yuk, beli Greenfields Fresh Milk sekarang juga!